Val-Dieu Grand Cru ist ein unfiltriertes und nicht pasteurisiertes dunkles Abteibier mit hoher Gärung, das in den Mauern einer Abtei gebraut wird. Mit einer dunkelbraunen Farbe mit leuchtenden Reflexen, die für Vierfachbiere typisch sind, ist dieser Val-Dieu Grand Cru mit einem üppigen Beige geschmückt Schaum, aus diesem Hut entweichen Aromen von Toast, Malz, Schokolade und Port. Sobald dieses Bier im Mund ist, entdecken wir gut ausgeprägte Röstaromen und einen präsenten Hopfen. Süße Noten, die an Karamell erinnern, und süße Noten von Kaffee und Nüssen werden durch eine mittlere Bitterkeit perfekt ausbalanciert.
