Das süffige blonde Ale Cuvee des Trolls wird bereits seit dem Jahr 2000 von der Brasserie Dubuisson gebraut. Sein fruchtiger Charakter wird von der malzigen Süße und würzigen Bitterkeit unterstrichen und ausgeglichen und macht es hervorragend bei gut mariniertem und gegrilltem Fleisch, Fisch oder zu dunklen Soßen.