Auf Basis des Gouden Carolus van de Keizer Blau produziert die Brauerei Het Anker das Gouden Carolus Whisky Infused, indem eine weitere Gärung mit dem hauseigenen Whisky stattfindet. Es ist dunkelbraun und hat einen wunderbaren Duft von Malz, Karamell und selbstredend Whisky. Der Antrunk ist beinahe schon süß mit Nuancen von Vanille, Eichenholz, Schokolade und Früchten wie Traube oder Pflaumen. Der Abgang ist herrlich wärmend und macht es zu einem Genuss nach dem Abendessen.
