Es ist das Ergebnis einer langen Gärung, die vom Braumeister gewissenhaft verfolgt wird, mit einer tiefen und geschmeidigen Bitterkeit für die Geschmacksknospen. Wir erkennen einen natürlich aromatisierten Hopfen mit einem alkoholischen Nachgeschmack. Val Dieu Triple ist ein obergäriges belgisches Abteibier, das in der Abtei Val-Dieu in Aubel nach einem von den Braumönchen inspirierten Rezept gebraut wird.
Dieses Bier mit einem klaren, leicht trüben blonden Körper verbirgt feine Bläschen und hat eine schöne cremeweiße Schaumkrone. In der Nase entwickelt er sowohl scharfe als auch vollmundige Aromen, die an Getreide, Malz und Hopfen erinnern.
Am Gaumen erscheinen im Antrunk süße Aromen, die manchmal Alkohol, Bitterkeit und Süße mit Noten von Malz, Hopfen, Kräutern, Gewürzen und Getreide mischen.
Sein Abgang untermalt mit würzigen Aromen und eine aromatisierte und alkoholische Bitterkeit ist ebenfalls vorhanden.
